降血糖最有效的食物有哪些？推荐高血糖患者吃五种食物

生活中很多人都有高血糖，尤其是中老年人。事实上，长期高血糖不仅会引起糖尿病，还可能伴有其他并发症。所以，在血糖偏高的情况下，患者朋友一定要多注意日常生活，调整饮食。那么降血糖最有效的食物有哪些?今天本文就来跟大家科普一下降血糖最有效5种食物，坚持吃让血糖稳定到正常值。

降血糖最有效5种食物

1.山药

山药中含有粘液，这种粘稠的蛋白质可以将食物包裹在肠道中，使其慢慢吸收。这种作用既能抑制餐后血糖的快速上升，又能避免胰岛素分泌的失衡，使血糖得到更好的调节。山药还含有胰岛素分泌所必需的镁和锌，以及维生素B1和维生素B2。

这些成分可以促进血液中的葡萄糖代谢。此外，山药还含有淀粉酶，淀粉酶是一种分解糖分的酶，可以防止糖分在血液中堆积。吃山药最好生吃，更有利于粘性成分的摄入。优质山药越粗，降血糖效果越好。

2.芋头

芋头还含有粘蛋白、镁、锌和维生素B1。还含有半乳糖，能有效降低血压和胆固醇。另外，芋头热量低。糖尿病人需要限制热量，芋头是最合适的食物。每100克芋头的热量只有58千焦。芋头可以生吃，也可以蒸着吃。生食有利于粘蛋白的摄入，熟食易损伤粘蛋白，但有利于其他活性成分的吸收。糖友可以根据情况选择。

3.洋葱

洋葱可以说是糖尿病人的福音。洋葱不仅可以帮助治疗糖尿病及其并发症，而且对糖尿病患者还有其他好处。洋葱对降低血糖和提高血液中胰岛素的水平有非常好的效果。只是洋葱中的营养成分经过长时间的烹饪会蒸发，降低血糖的效果会降低。我们必须注意我们的饮食方式。

4.糙米

糙米营养均衡，富含矿物质、维生素、脂肪酸和膳食纤维。尤其是糙米发芽时，芽端的胚芽中充满了人体必需的各种营养物质，是高血糖人群的主食之一。因其含糖量低，有助于降血糖的功能，坚持食用是天然的“降糖药”!降糖效果很好。

5.苦瓜

苦瓜能降血糖，是因为苦瓜中含有皂甙和多糖，其作用和功能与胰岛素相似，能促进胰岛素的释放。此外，苦瓜肉鲜嫩，富含多种营养成分，维生素C含量极高。但需要注意的是，苦瓜性寒，一定要注意用量。吃多了可能会引起肠道不适。

以上就是关于降血糖最有效5种食物介绍，文中说的5种食物都有非常特殊的软化血管，提高身体素质的作用。因此，通过日常食补来补充身体所需的一些营养素，是一种非常健康的食补方法。